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Alho Roxo Argentino ou Colorado

O Alho Roxo Argentino, cientificamente conhecido como Allium cepa, é a escolha certa para empresas que buscam produtos de alta qualidade. Este alho se destaca não apenas por seu sabor distinto, mas também pela casca externa roxa que o torna visualmente atraente. Sua versatilidade na culinária permite a criação de pratos exclusivos e aromáticos, conquistando os paladares dos consumidores.

Além disso, o Alho Roxo Argentino possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem agregar valor nutricional aos produtos finais. A Argentina é conhecida por produzir essa variedade de alho com qualidade consistente, garantindo que as empresas mantenham padrões elevados em seus produtos.

Adquirir o Alho Roxo Argentino não apenas enriquece os sabores dos produtos, mas também oferece um potencial de diferenciação no mercado, atendendo à demanda de consumidores que buscam experiências culinárias únicas e ingredientes saudáveis. Portanto, é uma escolha sensata para empresas do setor alimentício que desejam se destacar e satisfazer seus clientes exigentes.

garlic oil for treatment

Alho Chino ou Alho de Semente Chinesa

O continente asiático (especialmente China e Índia) dominam a produção, equivalente a 85% da quantidade global (30.708.243 toneladas). Já nas exportações, a China e a Espanha são os principais destaques, tendo vendido 77% e 8% da totalidade exportada, respectivamente. O Brasil apesar de ser responsável por apenas 0,4% da produção mundial é o segundo maior importador e o sétimo maior consumidor global da hortaliça, à frente da Rússia e de outros países asiáticos. Em 2019 o país consumiu 296.912 toneladas (1% total mundial), desse valor aproximadamente 165.000 toneladas são produzidas nacionalmente e o restante adquirido principalmente de China, Argentina, Espanha e Egito (recentemente o país adquiriu pequenas quantidades do Peru e do Chile).

Desempenho de mercado do alho brasileiro

As últimas análises de mercado mostram que o alho brasileiro tem vencido o concorrente. De acordo com o levantamento mensal realizado em junho pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), no primeiro semestre de 2022, as importações tiveram uma queda de 12,9% em comparação ao mesmo período do ano passado, de 88,6 mil toneladas para 77,2 mil.

Hoje, o consumo de alho no Brasil é fragmentado em 70% sendo de origem nacional e 30% do estrangeiro. Entre os principais exportadores do produto para o país, a Argentina ocupa a primeira posição, com 65 mil toneladas (84,3%), seguida por China, com 7,8 mil toneladas (10,2%), e Chile, com 2 mil toneladas (2,7%).

Food ingredient. Onion on the table

Cebola Crioula

É planta originária da Ásia, sendo que a parte utilizável é um bulbo originado de folhas carnosas. É rica em vitaminas do complexo B, principalmente B1 e B2, e vitamina C. Pode ser semeada em local definitivo e em bandejas ou sementeiras para posterior transplante das mudas.

Apresenta alto vigor de plantas, folhas eretas que propiciam boa aeração e consequentemente excelente sanidade foliar. Tem como ponto forte uma excelente padronização de bulbos, o que confere um ótimo romaneio. O bulbo possui formato arredondado, com pele firme que não se destaca facilmente durante o manuseio e excelente coloração. Bulbos densos e pesados conferem alta produtividade.

TEM PROPRIEDADES ANTIBACTERIANAS
RICA EM CROMO, UM MINERAL FUNDAMENTAL PARA A SAÚDE
PODE AJUDAR A AUMENTAR OS NÍVEIS DE HDL “COLESTEROL DO BEM”
ÍNDICE GLICÊMICO BAIXO

Carrots on blanket

Cenoura – Prospecção para 2024

Nossas cenouras são adquiridas dos melhores fornecedores do mercado, são lavados e higienizados por turbilhonamento, embalados em atmosfera modificada e armazenados a baixas temperaturas, o que assegura a qualidade dos alimentos por muito mais tempo.

Soybeans in wooden scoop and a little stone mill

Soja – Prospecção para 2024

Nossa semeadura é realizada com a utilização de máquinas com alta tecnologia, na época mais adequada para cada região de cultivo. A utilização de cultivares adaptadas a cada região reduz a utilização de defensivos e maximiza a produtividade. O Monitoramento Integrado de Pragas e Doenças (MIP/MID) possibilita direcionar os esforços e realizar os manejos de forma racional.

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